Tomato-Garden
تقاطع: به دنبال توافق دو وزارت‌خانه “کشاورزی” و “بهداشت، درمان و آموزش پزشکی”، استفاده از هورمون “اتفون” یا “سم سرخ” برای زودتر رسیدن و قرمز شدن گوجه‌فرنگی، ممنوع شد.
یحیی ابطالی، “معاون فنی سازمان حفظ نباتات” روز دوشنبه (۲۴ آذر-۱۵ دسامبر) به خبرگزاری “ایسنا” گفت که “سازمان غذا و داروی وزارت بهداشت” در پاسخ به استعلام این سازمان درباره‌ی ماده هورمونی اتفون (گاز اتیلن) اعلام کرده که «با توجه به عدم شناخت نسبت به این ماده و ثبت نشدن آن در کشور، اقدامات لازم جهت عدم مصرف آن در مزارع انجام شود».
به گفته‌ی آقای ابطالی، روز بیستم مهرماه امسال و پیش از فرا رسیدن برداشت گوجه‌فرنگی در کشور، «به همه استان‌ها اعلام شد که علی‌رغم مضر نبودن این ماده و با وجود ثبت شدن آن در اتحادیه اروپا و امریکا، تا زمانی که این هورمون در کشور به ثبت نرسیده است، هیچ کشاورزی حق استفاده از آن را ندارد».
پیش از این نیز در روز ۱۹ آذرماه، محمدعلی باغستانی، رییس “سازمان حفظ نباتات کشور” با تاکید بر “سالم” بودن گوجه‌فرنگی‌هایی که در ایران تولید می‌شود، به خبرگزاری “ایرنا” گفته بود ماده هورمونی “سم سرخ” که از کشور چین وارد می‌شود، «سم نیست بلکه نوعی ماده شیمیایی هورمونی است که در تمام دنیا از آن برای عمل‌آوری برخی محصولات از جمله گوجه‌فرنگی استفاده می‌شود».
آقای باغستانی با بیان این‌که وزارت “جهاد کشاورزی” و “سازمان حفظ نباتات” تاکنون «مجوزی برای واردات هورمون اتفون به کشور صادر نکرده‌اند»، خاطرنشان کرده بود که این ماده «هم‌اکنون به صورت قاچاق وارد کشور می‌شود».
وی هم‌چنین از “هیات نظارت بر سموم کشور” خواسته بود که این ماده را مورد آزمایش قرار دهند تا در صورت امکان استفاده از آن، ثبت شود.
“سم سرخ” با نام تجاری “فینیش” (Finish) هورمونی است که پس از پاشیده شدن بر روی گوجه‌های نرسیده و سبز، این گوجه‌ها را در طی چند روز قرمز می‌کند.
گفتنی است در هفته‌های اخیر و به دنبال افزایش نگرانی‌ها درباره‌ی گسترش بروز سرطان معده در کشور به دلیل مصرف مواد غذایی آلوده، مطالب متعددی در ارتباط با افزودنی‌های شیمیایی به پوست میوه‌ها در میان کاربران ایرانی شبکه‌های اجتماعی منتشر شده است.
در این میان، انتشار گزارش‌های مربوط به افزودن “پارافین” و “واکس غیر استاندارد” به پوست مرکبات و به ویژه سیب و خیار برای براق کردن آن‌ها باعث شد تا حسن قاضی‌زاده هاشمی، “وزیر بهداشت” جمهوری اسلامی، از مردم بخواهد تا میوه‌هایی مانند سیب را با پوست مصرف نکنند.
آقای قاضی‌زاده روز ۱۵ آذرماه با ابراز تاسف از این‌که برخی کشاورزان «روغن پارافین را داخل گونی سیب‌ها می‌ریزند»، درباره میزان مضر بودن این‌گونه مواد شیمیایی به “باشگاه خبرنگاران جوان” گفت: «پارافین خود بسیار مضر است، چه برسد به گریس و وازلین که جزو خطرناک‌ترین روغن‌ها محسوب می‌شوند.»